Лакомый кусочек

 

Кулинарный блог для мясоедов

Ищете рецепты мясных блюд? Добро пожаловать на «Лакомый кусочек» - кулинарный блог для тех, кто любит мясо.

….Рецепты блюд из баранины, и как вкусно приготовить говядину, рецепты блюд из свинины и очень вкусные рецепты приготовления курицы….и…и…и… другие вкусные рецепты мясных блюд.

Клуб по интересам

Котлеты из говяжьего фарша

[yandex]

Всем, здравствуйте.

Вы еще готовите котлеты с батоном? Тогда мы идем к Вам!

Вообще-то, в исходном рецепте блюдо называется бургер. Но, откровенно говоря, все эти гамбургеры, чизбургеры…как-то меня мало вдохновляют. Да и вообще, что такое гамбургер? — Приплюснутая котлета, помещенная в разрезанную булку (чизбургер, — это еще сыр добавили). Разве нет?

Но, не суть. Суть в том, что жарить эти котлетбургеры будем без привычного батона. У меня уже было нечто подобное, разница в том, что тогда котлеты мы запекали в духовке (оригинально, да? ), теперь будем жарить как обычно, на сковородке.

Итак, котлеты из говяжьего фарша

Что потребуется (ингредиенты)

  • Говяжий фарш — 0,5 килограмма
  • Помидоры — 3 штуки
  • Половинка луковицы
  • Одно яйцо
  • Натертый сыр пармезан — полчашки
  • Два зубчика чеснока (давленного)
  • Паприка — одна чайная ложка
  • Перец черный молотый — одна чайная ложка
  • Соль

Процесс приготовления котлет из говяжьего фарша

  1. Берем помидоры, ошпариваем кипятком и снимаем с них шкурку. Затем нарезаем на мелкие кусочки.
  2. Нарезаем лук (тоже мелко)
  3. Смешиваем фарш, помидоры, лук, пармезан, яйцо, паприку, соль и перец. Все хорошо перемешиваем.
  4. Разогреваем сковородку, лепим котлеты и жарим около 7 минут с каждой стороны.

Все! Кажется, ничего не забыл. Получилось очень сочно и вкусно. Можно подавать к столу

Ведь на «Лакомом кусочке » впереди еще много интересных рецептов мясных блюд. Не пропустите!

Улыбка на десерт

 



  • На главную