Рулька в мультиварке

 

Разнообразие рецептов, которые можно использовать для приготовления различных блюд в мультиварке просто поражает. Супы, запеканки, каши, пироги. холодец,- все это можно с легкостью готовить с помощью этой чудной кастрюли. Предлагаем вам еще один рецепт: свиная рулька в мультиварке. который вам обязательно очень понравится, поскольку применение специй добавляет мясу некой пикантности.

Ингредиенты

  • Свиная копченная рулька с костью — 1,5 кг.
  • Сидр — 100 мл.
  • Специи и немного соли.
  • Горчица сухая молотая — 5 граммов.
  • Чеснок — 1 зубчик.

Приготовление

  1. Натрите мясо любимыми приправами и солью.
  2. Из остальных ингредиентов сделайте соус для маринования мяса.
  3. Ножом сделайте по всей длине небольшие проколы в мясе и залейте в эти отверстия маринад. Если соус не очень густой, можно использовать шприц без иглы.
  4. Оставшимся маринадом смажьте всю рульку.
  5. Оставляем на 2 часа, чтобы рулька хорошенько промариновалась (можно на ночь в холодильник).
  6. Замаринованное мясо необходимо поместить в чашу мультиварки, установить режим «Выпечка», и готовить по 30 минут с каждой стороны.
  7. Затем поменяйте режим приготовления мясной рульки в мультиварке на режиме «Тушение», и готовьте еще 2 часа, время от времени переворачивая.
  8. Оставьте рульку в мультиварке на подогреве еще на 2 часа.

Еще один замечательный рецепт: свиная рулька в мультиварке в виде мясного рулета, очень прост в приготовлении, хоть и займет какое-то время, но результат вас приятно порадует.

 



  • На главную