Что приготовить из фарша быстро

 

Современный темп жизни порой от нас требует приготовления блюд очень быстро. Причем, нам очень хочется, чтобы они были вкусными и питательными. Я, с удовольствием поделюсь с вами на сайте Быстро-приготовить. ру рецептами быстрого приготовления блюд. Можно приготовить из фарша быстро много разнообразных блюд. Самое простое:

Знаменитые макароны по-флотски

Нам потребуются:

  • фарш — 200 гр
  • лук,
  • перец, черный молотый;
  • соль
  • макароны,
  • растительное масло -60 гр.

Я это делаю так:

Фарш, (лучше размороженный) кладем в сковороду, с небольшим количеством растительного масла. Если добавить ложки 3 воды и под крышку, процесс будет ускорен, и одновременно фарш не будет зажаренным. Это важно для тех, кто старается меньше употреблять сильно жареную пищу. Одновременно в кастрюлю с кипящей, подсоленной водой кладем макароны.

Пока варятся макароны, в фарш, добавляю нарезанный соломкой лук. Посолив, поперчив, помешивая, довожу до готовности. На это уйдет мин 15-20. Сваренные макароны, откинув на дуршлаг, выкладываю в сковороду. Минуту помешиваю макароны с фаршем.

Выкладывая на тарелку, можно посыпать зеленью. Готовится очень быстро.

А еще можно приготовить из фарша быстро суп

Получается очень вкусно и сытно.

Нам нужно:

  • Фарш -200,300 гр.
  • Лук, перец черный молотый, соль
  • Картофель, морковь
  • Томат, приправы, зелень

В кастрюлю, лучше в казан, наливаю растительное масло, кладу фарш, солю и перчу. Тушится мин 10-15 под крышкой, затем кладу мелко нарезанный лук, тушу также под крышкой (это делаю для того, что бы фарш был именно тушеным, а не жареным) минут 5, затем кладу морковь, натертую на крупную терку. При желании можно добавить томат 0,5-1 чайной ложки, затем наливаю теплую воду, а если нужно очень быстро приготовить, то более горячую воду, 1-1,5 литра.

В кипящий бульон кладу картофель, нарезанный соломкой, посолив, варю мин 10, затем, по желанию добавляю приправу (мне нравятся французские травы), зелень: укроп, немного кинзы (на любителя), кипит минуты 3, выключаю. Такой суп под силу самому не опытному кулинару.

Можно приготовить из фарша быстро ленивые голубцы

Для их приготовления нам нужно взять:

  • Фарш – 1кг
  • Рис -0,5 стакана
  • Капуста, соль, перец черный молотый, соль
  • Лук, морковь, томат, зелень

В фарш добавляю, заранее припущенный рис (на 1кг фарша 0,5 стакана), лук, порезанный мелко, мелко порезанную капусту, солю, перчу, можно добавить зелень тархуна.

Из этого фарша делаю шары, с куриное яйцо и кладу их в кастрюлю, наливаю воду, чтобы покрыла шары. Пока закипает вода, я в отдельной сковородке поджариваю лук, морковь и немного томата, затем это выкладываю в кастрюлю, солю бульон, перчу и варю под прикрытой крышкой до готовности, минут 35-45. Кушать можно со сметаной и посыпать зеленью (укроп).

 



  • На главную